ピリナッツ【フィリピン備忘録】
滞在中におやつに食べたピリナッツ。
ピリナッツはピリという木から採れる木の実です。
フィリピンのビゴール地方でのみ安定収穫できる、非常に希少価値の高いナッツです。
栄養バランスがとても優れていて、カリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄などのミネラルやビタミンを豊富に含んでいます。
超低糖質・高カロリーなので、糖質制限ダイエットを行なっている方がカロリー補給に食べると良いそうです。
カロリーは100gあたり約720キロカロリーとのこと。
アーモンドより高カロリーです。
殻付きのピリナッツを購入してみました。
とても堅い殻に包まれています。
殻の切り目に道具をグイッと差し込んで殻を割り、実を取り出します。
ナッツは柔らかく口の中で溶けてしまうような、優しい食感です。難点は薄皮がなかなか剥がれないこと。
日本でも購入可能で、私はカルディで蜂蜜でコーティングされたピリナッツを見つけました。
蜂蜜の分、さらにカロリーが高くなりますが美味しかったです。コーヒーのお供にぴったりです。
もし見かけたら、是非お試しください。
ご訪問ありがとうございました!